საღებავები – დამატებითი წარწერა
სურსათის წარმოებაში გამოყენებულ საღებავებს მიეკუთვნება ნაერთები, რომლებიც პროდუქტის შეფერვას ცვლის საკვები ნედლეულისა და მზა პროდუქტის კომპონენტებთან ურთიერთქმედების შედეგად.
ამჟამად საერთაშორისო პრაქტიკაში დარეგისტრირებულია 80-ზე მეტი საკვები საღებავი, რომელთაგან ჩვენ ქვეყანაში გამოსაყენებლად ნებადართულია 60-მდე მათგანი.
საქართველოს კანონმდებლობის მიხედვით სურსათი, რომელიც შეიცავს საღებავებს:
-
- ყვითელი „მზის ჩასვლა“ (E110)
- ქინოლის ყვითელი (E104)
- კარმუზინი (E122)
- წითელი ალურა (E129)
- ტარტრაზინი (E102)
- ალისფერი პონსო 4R (E124)
ეტიკეტზე სავალდებულოა დამატებითი წარწერის სახით გამოტანილი იქნას მითითება: „შესაძლებელია უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვთა ყურადღებასა და აქტიურობაზე“.